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Gaufres aux courgettes et saumon
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Gaufres aux courgettes et saumon
Préparer la pâte à gaufre: râper 2 courgettes épluchées au
préalable. Les mettre dans un essuie propre et les égoutter
au maximum. Mélanger les courgettes avec un oeuf et de la
farine.
Cuire les gaufres.
Topping: saumon fumé et fromage blanc aux fines herbes.
Servir avec une bonne salade.
Bon appétit !!!
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