BANANA BREAD
Ingrédients :
- avoine.
- farine
- levure chimique
- compote
- banane
- poudre d’amande
- chocolat
- oeuf
Recette :
- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs
- Ajouter 125g de fromage blanc à 0%, 50g de flocons d’avoine
et 5 g de levure chimique - Mélanger à l’aide d’un fouet ou d’une spatule.
- Préchauffer la poêle avec un tout petit peu de matière grasse.
- Une fois, la poêle bien chaude, déposer 2 à 3 càs de ce mélange au centre de celle-ci.
- Grâce à la levure chimique, celui-ci va monter, il est donc inutile
de mettre trop de pâte. A vous de doser en fonction de l’épaisseur et du diamètre que vous souhaitez.
NB : Ils peuvent être accompagnés de confiture light ou de fruits frais.